Beste Arbeitgeber Gastronomie, Sport & Tourismus in Deutschland 2026
Die Tourismus- und Gastronomiebranche boomt, doch der Fachkräftemangel bleibt eine zentrale Herausforderung für Unternehmen. Umso wichtiger ist es, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich Beschäftigte wohlfühlen. Gemeinsam mit der ZEIT Verlagsgruppe wurden nun die besten Arbeitgeber 2026 in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Seminare & Messen sowie Sport & Beauty ausgezeichnet.
Das Ranking basiert auf echten Mitarbeiter-Bewertungen. Spitzenreiter in der Hotellerie ist die tristar GmbH, die mit einer hohen Weiterempfehlungsrate und einer modernen Unternehmenskultur überzeugt – von Arbeitsatmosphäre bis Work-Life-Balance stimmen hier die Werte.
Wer nach einem neuen Job in der Branche sucht, findet nicht nur spannende Arbeitgeber, sondern auch deutliche Gehaltsunterschiede: Während in der Gastronomie rund 34.242 € jährlich gezahlt werden, liegt der Durchschnitt bei Messen & Seminaren mit 50.250 € am höchsten. Die vollständige Top-15-Liste zeigt, wer 2026 beim Thema Mitarbeiterzufriedenheit die Nase vorn hat.
Rund 490 Millionen Mal haben Gäst:innen aus dem In- und Ausland 2025/2026 in deutschen Hotels oder Tourismusbetrieben übernachtet. Natürlich möchten diese Menschen, genauso wie Einheimische auch, in der Gastronomie kulinarisch verköstigt werden oder touristische Angebote nutzen. Kurz: Die Gastronomie- und Tourismus-Branche boomt und ist für Arbeitnehmer:innen ausgesprochen attraktiv.
Aber welches Unternehmen bietet ihren Beschäftigten auch die besten Arbeitsbedingungen? In Zusammenarbeit mit der ZEIT Verlagsgruppe hat kununu für dich die Top-Arbeitgeber der Branchen Gastronomie, Hotels & Beherbergung, Seminare & Messen, Sport & Beauty sowie Tourismus 2026 gefunden und ausgezeichnet.
Tourismus und Gastronomie: Fachkräftemangel bildet größte Herausforderung
Nach den starken Einbrüchen während der Corona-Pandemie hat sich die Tourismusbranche in Deutschland deutlich erholt. Die Übernachtungszahlen steigen seitdem wieder kontinuierlich an und erreichen zunehmend das Niveau früherer Jahre, wie aktuelle Daten zu den Übernachtungszahlen in Deutschland zeigen. Mit dieser Entwicklung wächst auch der Bedarf an qualifiziertem Personal in der Branche.
Gleichzeitig bleibt der Arbeitsmarkt eine zentrale Herausforderung. Sowohl die Hotellerie als auch die Gastronomie sind weiterhin vom Fachkräftemangel betroffen. Laut dem Branchenverband DEHOGA fehlen auch aktuell zahlreiche Arbeitskräfte im Gastgewerbe, was sich auf Abläufe und Kapazitäten auswirkt. Ein Thema, das im Kontext des Fachkräftemangels im Gastgewerbe regelmäßig aufgegriffen wird.
Du merkst schon: Die Unternehmen der Branche entwickeln sich stetig weiter und reagieren flexibel auf neue Anforderungen. In unserem Ranking erfährst du, bei welchen Top-Arbeitgebern in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Seminare & Messen sowie Sport & Beauty sich Mitarbeiter:innen auch 2026 besonders wohlfühlen.
Ranking: Die besten Arbeitgeber Gastronomie, Sport & Tourismus in Deutschland 2026
Das Wohl ihrer Mitarbeiter:innen liegt ihnen gerade in Zeiten des Fachkräftemangels am Herzen: Das sind die besten Arbeitgeber der Branchen Gastronomie, Hotels & Beherbergung, Seminare & Messen, Sport & Beauty inDeutschland 2026. Wir stellen dir die Top 15 vor.
Übersicht: Die 15 besten Arbeitgeber
| Platz | Unternehmen | Stadt | Ranking Score |
|---|---|---|---|
| 1 | tristar GmbH | Berlin | 4.59 |
| 2 | FitX | Monheim am Rhein | 4.46 |
| 3 | Maritim Hotels | Bad Salzuflen | 4.44 |
| 4 | Aramark | Frankfurt am Main | 4.41 |
| 5 | Leonardo Hotels | Berlin | 4.39 |
| 6 | Fitness First Germany GmbH | Frankfurt am Main | 4.34 |
| 7 | flaconi GmbH | Berlin | 4.15 |
| 8 | ventura TRAVEL GmbH | Berlin | 4.14 |
| 9 | Platzl Hotel Inselkammer KG | München | 4.13 |
| 10 | Breidenbacher Hof | Düsseldorf | 4.06 |
| 11 | Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG | Weissenhäuser Strand | 4.02 |
| 12 | EGYM SE | München | 3.96 |
| 13 | Hyatt Regency Düsseldorf | Düsseldorf | 3.94 |
| 14 | DQuadrat Living GmbH | Ludwigsburg | 3.91 |
| 15 | Dalton Cosmetics Germany GmbH | Schaufling | 3.88 |
Die tristar GmbH gehört zu den stark bewerteten Arbeitgebern in der Hotellerie: Das Unternehmen mit Sitz in Berlin (und weiteren Standorten) erreicht auf kununu 4,6 von 5 Sternen. Dazu kommt eine hohe Weiterempfehlungsrate von 91 % in den letzten zwei Jahren. Damit zählt tristar zu den Arbeitgebern, die nicht nur im Außenauftritt, sondern auch in den Bewertungen der Mitarbeitenden sehr stark abschneiden.
„So macht das Arbeiten Spaß!“
Besonders interessant ist der Blick auf die Unternehmenskultur. Die Werte sprechen klar für ein modernes, teamorientiertes Umfeld: Die Kultur selber liegt bei 4,6 Sternen, die Arbeitsatmosphäre ebenfalls bei 4,6 Sternen. Auch Kollegenzusammenhalt mit 4,6 Sternen, Vorgesetztenverhalten mit 4,6 Sternen und Kommunikation mit 4,5 Sternen fallen überdurchschnittlich stark aus. Dazu kommt eine Work-Life-Balance von 4,5 Sternen. Insgesamt ist tristar damit deutlich eher modern als traditionell in der Kulturwahrnehmung unterwegs.
Die Gehaltszufriedenheit bei tristat liegt bei 4,4 von 5 Sternen und damit 33 % über dem Branchendurchschnitt. 87 % der Mitarbeitenden bewerten ihr Gehalt als gut oder sehr gut. Bei den häufigsten Positionen kommen Front Office Manager im Schnitt auf 33.500 €, Hoteldirektor:in auf 59.800 € und Empfangsmitarbeiter:in auf 32.600 € brutto im Jahr. Diese Benefits werden in Bewertungen auch erwähnt:
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Rabatte
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Mitarbeiter-Events
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Flexible Arbeitszeiten
Du willst wissen, welche Unternehmen branchenübergreifend zu den besten Arbeitgebern Deutschlands zählen? Dann wirf jetzt einen Blick auf unsere aktuelles Ranking dazu:
Durchschnittsgehalt: So viel verdienst du in der Tourismus- und Gastronomiebranche
Bevor du dich für einen Job in der Tourismus- und Gastronomiebranche entscheidest, interessiert dich vielleicht: Was verdient man dort eigentlich im Durchschnitt? Mit den kununu Gehaltsdaten findest du heraus, wie viel die unterschiedlichen Berufsgruppen des Bereichs brutto jährlich verdienen.
Die Mitarbeiter:innen in der Branche Tourismus erhalten ein durchschnittliches Gehalt von 38.983 € brutto jährlich. Für Beschäftigte in der Branche Hotels & Beherbergung liegt das Gehalt bei durchschnittlich 36.664 €. Die Gehaltszufriedenheit in der Tourismusbranche liegt bei 47 %, in der Hotelbranche liegt sie bei 55 %.
Für Beschäftigte in der Gastronomiebranche liegt der Verdienst jährlich im Durchschnitt bei 34.242 €, in der Branche Sport & Beauty liegt das Gehalt bei durchschnittlich 36.992 € brutto im Jahr. Spitzenreiter ist allerdings die Branche Seminar & Messen mit einem durchschnittlichen Gehalt von satten 50.250 € jährlich. Die Gehaltszufriedenheit beträgt in der Gastronomiebranche 43 % und in der Sportbranche 47 %.
Die durchschnittlichen Branchengehälter von typischen Berufsgruppen in der Gastronomie in der Übersicht:
| Berufe | Durchschnittl. Gehalt |
|---|---|
| Country Manager:in | 58.900 € |
| Operations Manager:in | 55.200 € |
| Projektmanager:in | 51.900 € |
| HR-Manager:in | 50.600 € |
| Marketing Manager:in | 46.700 € |
Du möchtest wissen, wie andere Branchen abschneiden? Hier geht’s zu den Top-Arbeitgebern aus anderen Berufsfeldern:
Wie wurden die besten Arbeitgeber Deutschlands bestimmt?
Wohin dich deine berufliche Reise hinführt, hängt davon ab, welche Unternehmen mit ihrem Arbeitsumfeld bei dir punkten können. kununu und die ZEIT Verlagsgruppe geben dir hierzu Anhaltspunkte. Denn wir haben gemeinsam die besten Arbeitgeber 2026 in den Branchen Gastronomie, Hotels & Beherbergung, Seminare & Messen, Sport & Beauty und Tourismus ermittelt. Das Ranking basiert ausschließlich auf kununu-Bewertungen von Mitarbeiter:innen unterschiedlicher Berufsgruppen und Karrierestufen. Um platziert zu werden, mussten die Unternehmen wichtige Kriterien erfüllen.
Ranking-Kriterien
- Das Unternehmen hat ein deutsches kununu Firmenprofil
- Der kununu Score muss mindestens 3,5 von 5 Sternen betragen
- Der Mitarbeiter:innen-Score muss mindestens 3,5 Sterne betragen (im Durchschnitt der letzten 12. Monate)
- Die Weiterempfehlungsrate muss über 70 Prozent liegen
- Es werden nur Unternehmen mit mindestens 80 Bewertungen von Mitarbeiter:innen berücksichtigt
- Davon müssen mind. 8 Bewertungen aus den letzten 12 Monaten stammen
- Die Daten müssen bis zum Stichtag des 31.10.2025 auf kununu abgegeben worden sein
